Gesünder geht's nicht! Teil2 - Polenta aus dem persischen Reiskocher mit Gemüse und Salat

Nur Kolenhydrate kaum Fett! 
Die Eckdaten von 100g reine Polenta:
Energie: 350kcal, Fett 3g davon gesättigte Fettsäuren 0,7g Kohlenhydrate74g davon Zucker 6g, Eiweiß 7,6g Salz 0,003g